Ottenuto dal vitigno omonimo, è un vino bianco caratterizzato da una superba personalità, che presenta un timbro piacevolmente aromatico.

Si esprime con doti di grande finezza ed eleganza, ottenute con sapienti coltivazioni in territori vocati.

• Colore: giallo paglierino scarico, a volte con tonalità verdoline
• Profumo: molto personale, con sensazioni aromatiche facilmente individuabili (lattice di fico, ortica)
• Gusto: secco, piacevolmente fresco, a sottofondo aromatico molto caratteristico
• Abbinamenti gastronomici: grande aperitivo, accompagna egregiamente piatti come gli strangolapreti alla trentina
• Temperatura di servizio consigliata: 10 - 12 °C

Credits: Palazzo Roccabruna - Enoteca Provinciale del Trentino