Die Kellerei Cantine Monfort in Lavis, die sich seit 1945 mit Dynamik und Passion dem Schutz der bodenständigen Rebsorten widmet, bietet einen Streifzug durch Weine, Geschichte, Architektur und Gärten.

Die Weingärten bzw. -berge haben ihre Wurzeln in der Erde, tragen ihre Früchte im Licht einer geschichtsträchtigen Landschaft und ihre Weine werden in tiefen Kellern beschützt. Das detaillierte Programm der Cantine Monfort besteht aus: Einer über Stufen und Terrassen führende Wanderroute – teils auf-, teils abwärts -, die mit dem Abstieg in den Keller beginnt; durch die Altstadt von Lavis führt und durch das Tageslicht zu den Düften und Farben des Stadtgartens Giardino dei Ciucioi aufsteigt, zu einem Ort, der Architektur, Botanik, Geschichte und Traumbilder vereint.

Die über den Wein erlangten Kenntnisse gehen Hand in Hand mit den über Geschichte, Kultur und Landschaft erworbenen Kenntnissen. Drei Weinverkostungen, inklusive Umtrunk auf der Terrasse der Verliebten Balcone degli innamorati  im Giardino dei Ciucioi, werden eine echte Emotion der Sinne sein: Schmecken, Sehen, Riechen.