Conferenze e seminari

Tematiche e relatori

Domenica 24 ottobre - dalle 9.00 alle 12.20

Conferenze dedicate al tema dell'enoturismo

 

Presso: Teatro San Pietro (Piazza Pio XII, 14 - Mezzolombardo)

Ingresso libero
 

Ore 9.00 – 9.30
Enoturismo in Italia e presentazione del progetto EnoturLAB in Piana Rotaliana Königsberg
(Roberta Garibaldi e Rosa Roncador)

Ore 9.30 - 9.50
Territorio e denominazioni della Rioja
(Consejo Regulador de La Denominación de Origen Calificada Rioja)

Ore 9.50 - 10.10
Enoturismo in Spagna
(Marina Grijalba - Riojatrek)

Ore 10.10 - 10.30
Storia vitivinicola ed economica in Rioja
(Emilio Barco - Universidad de La Rioja)

Ore 10.30 - 10.40: Pausa Caffè

Ore 10.40 - 11.00
Storia vitivinicola ed economica in Trentino e in Piana Rotaliana
(Andrea Leonardi - Università di Trento)

Ore 11.00 - 11.20
Presentazione del Museo della Cultura del Vino Vivanco
(Santiago Vivanco - Vivanco Museum)

Ore 11.20 - 11.40
Presentazione della sezione enologia e viticoltura del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina
(Daniela Finardi)

Ore 11.40 - 12.00
Le conseguenze delle fluttuazioni climatiche sui vigneti nel corso della storia, dall'epoca romana ai giorni nostri
(Jocelyne Perard e Olivier Jacquet - Cattedra Unesco di Digione - Borgogna)

Ore 12.00 - 12.20
Tematiche legate alla sostenibilità
(Co.Di.Pra)

 

Lunedì 25 ottobre - dalle 9.00 alle 12.30

Tavola rotonda dedicata al 50° anniversario della DOC Teroldego Rotaliano

 

Presso: Auditorium Fondazione E. Mach (Via Mach, 1 - San Michele all’Adige)

Ingresso libero
 

Ore 9.00 - 9.30
 Teroldego. Storia di un vitigno
(Attilio Scienza)

Ore 9.30 – 10.00
Il Teroldego. La D.O.C.
(Consorzio Vini del Trentino)

Ore 10.00 - 10.30
Il Teroldego. Il futuro
(Consorzio Vignaioli del Trentino e Teroldego Evolution)

Ore 10.30 - 11.00
Il Teroldego. Le caratteristiche uniche del vitigno
(To be defined)

Ore 11.00 - 11.15: Pausa Caffè

Ore 11.15 - 11.45
Il Teroldego. Cosa si aspetta il consumatore
(AIS Trentino)

Ore 11.45 - 12.15
Intervento main sponsor
(Itas - Co.Di.Pra)

Ore 12.15 - 12.30: Discussione

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