Distillerie

La Piana Rotaliana Königsberg è una delle aree più importanti anche per la produzione della grappa trentina, ospitando storiche e rinomate distillerie. L’esperienza tecnica dei distillatori, l’uso di alambicchi discontinui a bagnomaria e l’impiego di vinacce particolarmente ricche e fresche (tra cui spiccano quelle di Teroldego) sono gli ingredienti che permettono di produrre grappe di alta qualità.