Apple Blood Cider

Wir sind Francesco, Federico und Davide, wir leben in Trentino-Südtirol, dem Land der Äpfel. Nach Jahren in den Reihen haben wir uns 2019 entschlossen, Apple Blood Cider zu gründen, die erste Apfelweinfabrik der Piana Rotaliana Königsberg.

Wir konnten nicht umhin, Apfelwein zu machen: Es ist eine Möglichkeit, innovativ zu sein und die Produktionskette unserer Früchte fortzusetzen. Jeder Cider Maker trägt auf kreative Weise zum Aufbau der italienischen Cidre-Kultur bei, weshalb wir uns jeden Tag bemühen, qualitativ hochwertige Cider zu produzieren und dieses Getränk der Öffentlichkeit bekannt zu machen.
Wir bauen Äpfel an und verarbeiten sie, um die Essenz auszudrücken: ein frisches, einzigartiges Getränk, das durch unsere Lebenserfahrungen bereichert wird. Wir produzieren getrockneten, spritzigen und fruchtigen Apfelwein. Von den bekanntesten bis zu den ältesten Sorten experimentieren wir mit mehr als zehn verschiedenen Kulturen, auf der Suche nach den authentischsten Aromen für unseren Apfelwein.

Kombinationen: Es gibt viele Sorten von Cidre, die in Reinheit konsumiert oder in Cocktails und Aperitifs gemischt werden können. Auch in der Küche ist der Apfelwein sehr vielseitig: Er kann zum Kochen von Fleisch oder Fisch verwendet werden, oder in Kombination mit Käseplatten oder Desserts, je nach seinen organoleptischen Eigenschaften.